Degustazione Rosebymary sui tetti della Galleria Vittorio Emanuele

 

Ogni Giovedì le degustazioni indimenticabili firmate Rosebymary sui tetti della Highline Galleria

 

Vivi un'esperienza sensoriale unica!

 

L'estate è più gustosa con gli aperitivi su Highline Galleria! Ogni giovedì, fresche degustazioni con finger food naturali, sani e gustosi accompagnati da una selezione di vini biologici  Ciù Ciù  & cocktail signature con sciroppi handmade firmati Rosebymary, nel primo vigneto sui tetti della Galleria Vittorio Emanuele.

 

A scelta la possibilità tra due menu:

 

 • Menu Degustazione  € 15,90 (ingresso + degustazione): calice di vino o succo biologico di mele/mirtilli e 2 finger food a scelta in abbinamento.

 

 • Menu Degustazione Gourmet  € 20,60 (ingresso + degustazione gourmet): buffet libero di finger food e drink a scelta tra vino o cocktail alcolici o analcolici.

 

Ogni Giovedì, dalle 19.00 alle 20.30

Highline Galleria, via Silvio Pellico 2, Milano



IL PANE DAL FORNO MARIA MARINONI

L'unica Farina Bianca che conserva integre le parti nobili del chicco.




 

Lo storico brand Maria Marinoni unisce la propria esperienza nel campo del food con la richiesta di cibi “smart”, saporiti e salutari, per il consumo sul posto e da asporto; nasce così Rosebymary, una “dispensa”, un luogo dove cercare nuovi profumi e sapori, per variare o ispirare la propria alimentazione quotidiana con una proposta di cucina naturale, ogni giorno diversa.


 

 

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Cucina Naturale - Eat in & Take out

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La nostra cucina propone un’ alimentazione che predilige cibi salutari basati sulla stagionalità, integrità e semplicità degli alimenti.

Seguire un'alimentazione naturale significa fare il possibile per nutrirsi adeguatamente, scegliendo ciò che si trova in natura, prediligendo prodotti lavorati il meno possibile dall’ uomo e dalle macchine, per mantenerne tutte le qualità inalterate. E meno le pietanze sono lavorate, più sono facili da digerire; una cucina semplice nelle preparazioni, ma ricca di sapori, colori  e varietà.

Selezioniamo accuratamente le materie prime, con attenzione alla stagionalità, prediligendo quelle provenienti da agricolture biologiche o a km zero; usiamo solo olio extravergine di oliva, eliminando il consumo di prodotti contenenti grassi saturi come il burro o la margarina, e limitando il consumo di uova.

La nostra cucina, nel rispetto delle scelte di ciascuno, non può essere catalogata solamente come vegetariana o vegana; proponiamo infatti anche alcuni alimenti selezionati di origine animale, come il nostro pollo naturale certificato 100% italiano, e prestiamo attenzione a ridurre la produzione di piatti che contengano allergeni diffusi come il  glutine o i latticini.


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Colazione


Caffè biologico monorigine, latte di soia/mandorla, brioches e dolci vegani, spremute, estratti freschi di frutta e verdura di stagione, succhi di frutta bio e molto altro...

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Gastronomia


La nostra cucina propone ogni giorno ricette diverse che seguono i principi della stagionalità, integrità e semplicità degli alimenti. Cibi naturali, vegetariani e vegani da consumare subito o da asporto.

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Aperitivo


 Vini biologici, birre artigianali, sidri di mele ed estratti freschi di frutta e verdura accompagnano piccoli sfizi colorati, gustosi e sani!



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I nostri Catering

Piccoli sfizi, dolci e salati, basati sulla stagionalità, integrità e semplicità degli ingredienti.

Proponiamo preventivi personalizzati per aziende e privati.

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